亚博体育app官网下载—拼多多“超级农货节”探秘:青岛养虾人的90个日夜

2022-09-23

清晨1点,在青岛市城阳区河套街道的水产养殖基地,一声清脆的号子划破夜空。“1、2、三,起了!”王淑建死守了3个月竹节虾终究迎来收网时刻。探灯照耀之下,上万尾竹节虾在网上“舞蹈”,通体蓝褐色的斑纹清楚可辨。“看看,活蹦乱跳的,务必给我留一筐!”已有周边市平易近等待了3个小时,只为抢到“头鲜”。

年夜虾和啤酒,是青岛夜市里、餐桌上的“顶流”。曩昔,青岛年夜虾产量少、价钱贵,在外埠几近吃不到。最近几年来,跟着育苗、养殖手艺的跃升,青岛虾连获丰登,价钱也越发亲平易近。

新颖的青岛年夜虾,将在8月21日起登岸拼多多延续24天的第四届农货节。据悉,拼多多此次推出“在线时长”达24天的“超等农货节”,横跨处暑、白露两个“秋实”的主要骨气,笼盖全国20万款农产物、涉农店肆超10万家。本日起,自北向南,从辽宁盘锦年夜米、山东青岛年夜虾,到广西螺蛳粉、云南勐海普洱茶、宾川软籽石榴;自西向东,从四川西昌阳光玫瑰、陕西年夜荔冬枣、周至猕猴桃,到长三角的年夜闸蟹、福建和蔼蜜柚……诸多优良的原产地农产物都将陆续在拼多多上迎来属在它们的发卖主场。

依托拼多多等电商平台的渠道优势和冷链物流系统的支持,北方的青岛年夜虾在48小时内便可以送到内陆村落。以年夜虾为代表的青岛水产正在“游”出青岛,“游”向全国。

从青岛发货,48小时内就可以送到内蒙古卓资县五星村消费者手上 摄影|崔仁政

一线探访:鳕鱼海鲜做饵料 守夜人巡塘“看病”

8月,山东全省普迎高温。

凌晨8点,青岛河套地域的温度已达33℃。王淑建划着一叶摇摇摆晃的划子,在水池里繁忙起来。

“青岛这边水域盐度高,虾长得慢,它的特点是个头年夜,肉紧实,吃起来很弹、很鲜甜。” 作为一位具有10余年水产从业经验的养殖户,王淑建认为,青岛虾之所以品质凸起,“首要是情况好、苗好、吃得好,还一点,果断不打药。”为了加强虾的体质,在新一批虾苗投放前,需要给水体补充维C、钙质等营养元素。

下战书3点,太阳狠毒,王淑建再次下塘,给幼虾喂料。竹节虾的饵料通常为 “海沙子”、蛤蜊等贝类小海鲜。南美白对虾进入高速成持久今后,喂鳕鱼肉。“青岛虾是吃海鲜长年夜的,它们吃得比人还好呢!”王淑建说。

竹节虾的饵料通常为 “海沙子”、蛤蜊等贝类小海鲜,比人吃得好 摄影|崔仁政

青岛年夜虾首要触及三个品种:中国本土对虾、南美白对虾和日本竹节虾。王淑建承包的1000多亩虾塘养的都是竹节虾,一年两茬,8月、10月迎来两次收成期。

40岁的苟开迪是yb体育app官网下载青岛当地人,养南美虾养了8年,每一年6月底至8月末,是他最焦炙的时辰。这个阶段轻易害病,沾染速度极快,乃至三天就会清塘绝收。

“虾白日睡觉,晚上勾当,所以天天晚上8点,到第二天清晨4点,我们每一个虾塘都要有人守夜,牢牢盯着它们。”养虾人在夜间要不雅察虾的游动环境,“假如游得慢,没劲儿,也不跳,那就危险了!”

为了取得青岛年夜虾的至味时刻,从撒苗到收网,养虾人要奔波90个昼夜。“只有收网的那一刻,心才算放下来。”苟开迪说。

手艺攻坚:本土育苗科研加码 年夜棚养殖日臻成熟

曩昔,青岛年夜虾财产以本土的中国对虾为首要品种,病害率高,产量少,价钱贵。最近几年来,跟着种苗科研的加码,年夜棚工场化养殖的成熟,加上冷链物流系统不竭完美,和互联网电商渠道愈来愈畅达,青岛年夜虾才真正具有了“卖全国”的底气。

种苗是水产养殖的“芯片”,它曾一度成为困扰青岛年夜虾财产成长的“卡脖子”问题。以南美白对虾为例,其种源几近一向被国外垄断。最近几年来,青岛市依托中国海洋年夜学、黄海水产研究所等一批涉海院校,不竭加码科研气力,使国产种苗获得冲破。

2017年,中国水产科学研究院黄海水产研究所虾类种质资本与育种立异团队,介入启动位在山东的南美白对虾遗传育种中间扶植,颠末艰辛摸索,我国北方终究培养出具有自立常识产权的南美白对虾良种,以此辐射带动了全国对虾财产高质量成长。

“养虾是一个辛劳活,也是一项手艺活。”王淑建总结:种苗的天资、投放密度、温度治理、病害防治等等都影响产量。有些养殖户的亩产可高达千斤,一旦治理不到位,也有可能绝产清塘,颗粒无收。

王淑建介绍:身子挺、尾巴翘就是好虾 摄影|崔仁政

近年,青岛养殖户最先引进年夜棚养殖手艺,经由过程对棚温、水体咸度等情况身分的管控,将南美白对虾的发展周期从一年1茬,增添至一年3茬,上市时候约提早了3个月。养殖户徐兆强暗示,水池养殖的竹节虾亩产约在百斤,南美白对虾亩产相对更低;而年夜棚养殖南美白对虾密度年夜,平均亩产可达1000斤摆布。

青岛年夜虾财产履历了从海水养殖到水池养殖、年夜棚养殖、工场养殖的范围化演变。此刻,很多养殖户正在进行工场化革新,工场养殖车间供给足够的氧气、饲料,对虾的产量进一步晋升。

财产进级:日拼万单 青岛年夜虾48小时“游”全国

8月,家住内蒙古乌兰察布市卓资县姚家卜天然村的消费者陈鑫,在拼多多上下单了青岛年夜虾,隔日,来自青岛的南美白对虾便“爬”上餐桌。

“有14、15公分那末年夜,价钱也不贵,平台补助后20多块钱一斤,还能冷链抵家。” 现在,像陈鑫一样远在内陆的消费者,动脱手指就可以吃到高性价比的青岛海鲜。

假如说,青岛水产养殖业守护着青岛年夜虾的品质“初心”,那末还一批逐鹿电商的年青人,正在为青岛年夜虾品牌“出海”打造“快船”。

崔成龙,山东烟台人,95后。在青岛读完年夜学后,小崔前后做过房地产、车企的发卖,终究对准了农产物电商范畴。

2019年,小崔率领运营团队入驻拼多多,专做青岛水产,以年夜虾为拳头产物。“固然我们入局比力晚,可是选对平台很主要,拼多多是做农业起身的,对农产物商家有搀扶,再加上我们有青岛海产供给链的优势,我认为不会做差的。”

小崔团队也在为加入拼多多的农货节做着足够预备。在发货工场,崔成龙展现着团队针对青岛年夜虾立异设计的包材:加密加厚的泡沫箱里镶嵌着卡槽,冷冻虾放置在卡槽内,避免磕碰,利在隔热。卡槽旁边配备冰袋和干冰。“我们鉴戒了雪糕的包材,把它用在水产运输上,包罗在本年的超等农货节时代,全国年夜部门地域都可以48小时冷链投递。”小崔说。

据悉,自2019年8月起,拼多多已持续四年举行农货节,辐射产区从2019年的500个、2021年的逾1100个扩大至现在的近2000个。本次农货节,该平台除一如既往地在农产物“零佣金”根本上投入百亿补助、秒杀万人团等资本外,还将结合湖北等地的近十个县(市)展开助农直播,拉动优势农产区的发卖,晋升品牌农货、地标农产物的名誉和影响力。

小崔团队也在为加入拼多多的“超等农货节”做着足够预备 摄影|崔仁政

为了打破人们对青岛年夜虾“贵得吃不起”的呆板印象,小崔团队主打“新颖、产地、品质、性价比”的营销推行策略,敏捷打造了几个爆品,入驻平台第一年就实现了盈利。今朝,其青岛年夜虾在拼多多的年发卖额达4200万元,发货量月38万单,旺季单日高达万单。每一年旺季,还能为周边村平易近供给近500个矫捷就业的岗亭。

“青岛年夜虾如许的好农货不但要产出来,更要卖出去。我们以农起身,立异‘农地云拼’鞭策优良农产物的年夜范围‘产消对接’,一向以来都是平台的工作重点,每一年一度的农货节更是有用的抓手之一。”拼多多农货节负责人暗示,本年将为农货节累计投入15亿搀扶资本,与农户、消费者和商家同享秋收喜悦,但愿能助力青岛年夜虾等优良水产游入千家万户,也为本地带来更多的就业和增收机遇。

来历:海报青岛

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